这个笑话通过语言双关和预期违背制造了有效笑点。前半句朋友强调'带壳的东西'引发听众对龙虾、螃蟹等高端食材的联想，结尾'开盘瓜子'却突然降级到廉价零食，形成了强烈的反差幽默。利用'带壳'概念的延展性完成逻辑跳跃，既符合日常对话场景又暗含对朋友豪言的反讽，瓜子作为中国常见休闲食品的选择也增强了受众共鸣。服务员称呼'帅哥'的市井化表达与高端餐饮场景形成错位，进一步强化了荒诞感。但受限于单层反转结构，缺乏递进笑点和深度社会洞察，属于合格但不够惊艳的生活类小幽默。