该笑话通过身份错位制造反差效果，服务员用职业特性化解尴尬的应对既在意料之外又在情理之中。'刷碗'双关语既指物理洗碗又暗含劳动抵债，符合中国人'以工抵债'的集体潜意识。服务员由被动服务转为主动反制的角色反转打破常规权力关系，'刷碗'作为底层劳动与电子支付形成时代错位的荒诞感。同时规避了直接冒犯，将可能引发冲突的逃单场景转化为无害幽默，符合'安全打破规则'原则。但该笑点存在文化局限，非现金社会成长的人可能难以共鸣。