该笑话通过拟人化鸡翅鸭翅吐槽鱼翅，利用'下过海'暗喻海鲜食材与商业行为的双关，'水货'一词既符合水产属性又含贬义，形成对奢侈品的解构式讽刺。语言简洁紧凑，'咬耳朵'赋予食材拟人趣味，'哄抬身价'精准戳中社会对炒作现象的普遍反感，结尾'牛气个啥'突显市井吐槽语气，符合大众对高价食材的戏谑心理。但'水货'作为核心笑点存在地域性词汇理解门槛，部分北方受众可能无法立即捕捉走私货与水产的双重含义，且海鲜拟人化设定需基础认知铺垫，导致传播广度受限。