苏轼游历大江南北，

这幅图的幽默感主要来源于强烈的反差以及对杭州美食的现代互联网式调侃。具体可以从以下几个方面直接解释。 首先，第一层笑点是预期违背和强烈反差。上半段铺垫苏轼是个顶级吃货，游历大江南北尝遍天下美食，画面里他面对美食满脸开心，体现了极高的美食品味和享受。下半段突然转折，抛出疑问：为什么到杭州就开始自己做饭了？暗示杭州本地的菜难吃到连走南闯北的顶级美食家都待不下去，只能亲自下厨保命。 其次，是对历史典故的搞笑解构。历史上的东坡肉确实是苏轼在杭州任职时发明的。这幅漫画抛弃了原本百姓感恩苏东坡治水而送猪肉的温情典故，将其恶搞成苏轼在杭州被逼无奈，因为找不到好吃的，只好自己动手研发出了东坡肉，把美食家的被动技能逼了出来。 最后是点睛之笔的西湖醋鱼。底部配文说又带西湖醋鱼节奏，直接点破了整个笑话的内核。西湖醋鱼虽然名气极大，但在当今互联网上常年被网友票选为最名不副实、最难吃的名菜之一，经常被吐槽又腥又酸。这句调侃等于是在补刀，杭州有西湖醋鱼这样的代表菜，难怪苏东坡到了杭州要被逼得自己做饭。这是典型的利用大众对杭州作为美食荒漠的共识，来制造一种懂的都懂的黑色幽默。 该评价涉及苏轼、杭州、东坡肉、西湖醋鱼等历史文化与饮食典故，并关联中文互联网对杭州“美食荒漠”及西湖醋鱼口碑的长期调侃。