该段子通过反转制造出强烈的荒诞感，在铺垫阶段构建了‘商贩为学生健康负责’的正面形象，却在结尾用‘卖给我吃’的质问瞬间打破道德期待，形成道德双标与自我利益之间的矛盾冲突。大妈自曝食品不卫生的反常识行为，既讽刺了市井摊贩的生存法则，又通过买家爆粗口的激烈反应完成了情绪宣泄，符合‘预期违背’和‘情感释放’原则。‘不卫生却卖给成人’的潜台词精准踩中大众对路边摊‘眼不见为净’的微妙心理，在冒犯边界上保持安全距离，用市井粗口增强真实感。