该对话通过层层叠加的配料需求制造出荒诞感，在顾客近乎夸张的要求达到临界点时，老板用'要两碗撒'的反转精准打破预期，形成强烈喜剧反差。重复排比句式'多放点'既强化了日常点餐场景的真实感，又为反转蓄足了势能，符合相声'三翻四抖'的节奏把控。最后谐音'撒'字在武汉方言中天然带有市井幽默感，使笑点具有地域特色却不影响普适理解，完成度较高的双关技巧使该段子同时具备即时笑果和回味空间。