这个笑话通过角色对话构建了生活化场景，利用反转制造幽默效果。父亲将‘盐’作为主菜评价对象，打破了‘蛋炒饭’的常规味觉联想，形成预期违背的荒诞感。‘盐炒得不错，有淡淡的蛋香’这句双关语既暗讽儿子厨艺糟糕（盐放太多），又以食材错位营造出语言歧义。简洁的对话结构符合相声‘三翻四抖’的节奏，结尾小明的沉默留白更强化了尴尬共鸣，属于典型的生活吐槽类幽默，在冒犯边界把控上较为安全。