这个笑话以常见的饭馆场景为基础，顾客的调侃引出新老板的回应，结尾'老板娘没换'制造了出人意料的幽默反转，暗示了味道不变的荒诞原因，简洁有力且贴近生活，容易唤起听众的共鸣和会心一笑，整体执行流畅，幽默效果明显。