这个笑话通过角色错位和荒谬对比制造笑点。老板将长毛土豆诡辩成猕猴桃的反转，既打破常规认知又带有市井智慧，符合日常买菜场景的共鸣基础。用睁眼说瞎话的理直气壮制造反差，老王'哭笑不得'的状态精准传递荒诞感。语言简洁有力，'长毛土豆'与'猕猴桃'的视觉联想形成天然笑料，且规避了冒犯性。不过谐音梗使用较弱，对农产品特征的夸张虽有趣但创新度一般，因此未达高分。