该笑话通过视觉错位的荒诞反转制造了笑点。前半段构建了顾客对食物分量的常规抱怨场景，结尾用餐厅扩建导致盘子显小的反常识解释，既违背预期又暗含对商家偷工减料的讽刺。侍者用建筑空间解释食物分量的逻辑错位产生了荒诞感，而'视觉问题'一词巧妙将责任转移给顾客，符合'安全地打破规则'的幽默机制。语言简洁明快，从点餐、进食到质问的推进符合相声'三翻四抖'节奏，且对餐饮行业潜规则的调侃能引发普遍共鸣。但创新性稍显不足，类似空间与实物的错位梗在过往幽默作品中有迹可循。