该笑话通过身份反转和亲属称谓双关制造喜剧冲突，服务员的两次应答形成递进式打脸结构。首句利用'做别人儿子'铺垫社会潜规则隐喻，末句'你爷爷'实现辈分压制反转，既符合'冒犯与共鸣平衡'原则又暗含对纨绔子弟的阶层讽刺。语言节奏把控精准，从'哥儿们'到'你爷爷'的称谓降级形成戏剧张力，服务员粗鄙回应与年轻人嚣张姿态形成阶级身份倒错，谐音梗'做孙子'既保留字面冲突又暗藏伦理哏。但受限于亲属梗的常见性，在创新性上略有欠缺。